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虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp高清免费观看7.2
主演：Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanchez Lars Williams
导演：莫里斯·德克斯
状态：HD
选集列表
剧情简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...
观众心声
这不就是央视最喜欢外国大厨中国行，还得做几道别别扭扭的菜色供国人嘲笑。只不过是终极东京版。5
除了看到廚房如戰場外，全片感覺沒表達什麼重點.....
咋说呢，每次看这种西餐美食节目，形式大于味道吧。不过咱的味蕾也享受不起那么高昂的价格就是了。
大厨朋友推荐，看到noma的创作方式还是很享受的，然而一旦和 “最佳餐厅” 这种名号联系起来，就偏离了制作和享受食物最本质的体验。
把手头的事干成了道，便入了仙界