剧情简介
每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"。 There is a huge number of ingredients in the world. What we usually eat is just a small part of them… In this show, great chefs cook unknown ingredients that they have never seen. The ingredient looks/tastes strange. The chef is firstly surprised at such an unknown, but gradually grasps ...
观众心声
第二集的释迦感觉每一个都是黑暗料理！
我是三集之后才渐入佳境觉得好看了，哈哈哈哈哈哈，水果强行做菜太难为人了。。。
释迦这么好吃的东西，被糟蹋了！生气！！！（其他要挑战的食材还有鸡蛋果、多肉科、红菊苣……也是难为头脑被固化的和食师傅了，看做出来的大乱炖，突然可以理解怀石料理的思路）（以及食材处理的方式，常见的天妇罗，炸煮煎烹那些，还有做高汤，包肉丸，一种料理有一种料理的套路。换个中华料理大厨，就是炒菜思路，以及做面食做汤。。行吧
感觉太做作了，各位评审感觉越来越“配合”了，好吃，好好吃，好像大厨拿到一坨狗屎都能做出一道米其林三星大餐，好一屎！
就看起来缺少些食欲